辣白菜真空腌制機(jī)產(chǎn)品介紹：

   腌制機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓辣白菜在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到腌漬作用，使辣白菜均勻的吸收腌漬，提高辣白菜的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過(guò)滾揉能使辣白菜蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與辣白菜蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感細(xì)膩，出口率高。本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了辣白菜組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。

   整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行噪音小，槳葉圓弧形，*設(shè)計(jì)，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高，防水電腦控制或時(shí)間繼電器控制，用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能

辣白菜真空腌制機(jī)特點(diǎn)：

   1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味

   2、增強(qiáng)辣白菜的結(jié)合力，提高肉的彈性

   3、保證辣白菜制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口

   4、增加保水性，提高出品率

   5、增加產(chǎn)品的柔嫩性和產(chǎn)品彈性、改善產(chǎn)品口感

主要技術(shù)參數(shù)：

實(shí)圖拍攝：  

售后服務(wù)：

   1、設(shè)備安裝完畢后，對(duì)貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn)，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。

   2、對(duì)產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修。保修期滿后，我公司對(duì)產(chǎn)品提供終生維護(hù)，只收取成本費(fèi)。

   3、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，貴公司發(fā)設(shè)備故障視頻，我公司安排人員趕到現(xiàn)場(chǎng)維修，保障設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。