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        青島正雨食品機械制造有限公司
          
    主營產(chǎn)品： 豬屠宰設(shè)備，牛屠宰設(shè)備，羊屠宰設(shè)備，屠宰設(shè)備，屠宰機械 
    		
      
    
    
        
    
    
                
            
    
    
    
        
    
    
    
	     
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    公司信息
    
      
    
         
     
    
                    
    
          
    聯(lián)系人：
    
          
    劉
    
        
    
            
    
          
    地址：
    
          
    青島膠州市香港路與馬鐵路交叉口往南200米路西
    
        
    
          
    
              
    郵編：
    
              
    266300
    
          
    
          
            
    
          
    商鋪：
    
          
     http://groksip.com/st155800/ 
    
        
    
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    肉羊屠宰加工工藝流程示意圖
    2022-4-9　閱讀(363)
    
      
    
      
    
  
     
    活羊進待宰圈→停食飲水靜養(yǎng)12-24小時→拴住羊的一只后腿提升→刺殺→瀝血（瀝血時間：5min）→去羊頭→后腿預(yù)剝→去后肢→
    →前腿和胸部預(yù)剝→脫肩→扯皮→去前肢   ↓              ↓
                            ↓        ↓    ↓              ↓
    羊皮入皮張暫存間      羊頭、前后肢進頭蹄加工間
    →封肛→開胸→取白內(nèi)臟（白內(nèi)臟放在同步衛(wèi)檢線的托盤內(nèi)待檢驗）
                      ↓
        合格的白內(nèi)臟進入白內(nèi)臟加工間內(nèi)處理
                                ↓
    胃容物通過風(fēng)送系統(tǒng)輸送到車間外約50米處的廢棄物暫存間
    →取紅內(nèi)臟（紅內(nèi)臟掛在同步衛(wèi)檢線的掛鉤上待檢驗）→
           ↓
    合格的紅內(nèi)臟進入紅內(nèi)臟加工間內(nèi)處理
    →胴體和內(nèi)臟的同步檢驗→胴體修割→胴體稱重→胴體沖淋→
                 ↓
    不合格的胴體、紅白內(nèi)臟拉出屠宰車間高溫處理
    →排酸（0-4℃）→剔骨→分割→整理包裝→速凍或保鮮→脫盤裝箱
    →冷藏→銷售
    
      
    
      
      
      
    
    
    
    
    
  
    
  
    





 




 
   
    
        
     
    
    

    

     
      
     
	 

 

 





    




    


    
        
                
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