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    軟包裝制品巴氏殺菌線的操作方法

    點擊次數:872 發(fā)布時間:2017-10-21

    設備采用304材質制作,主要用于軟包裝豆制品、鄉(xiāng)巴佬、軟包裝腌漬菜、鹵蛋等軟包裝產品的巴氏殺菌,其工藝為上料-破袋挑選-巴氏殺菌-冷卻流水線-上料-振動瀝水-翻轉風干,加熱方式為蒸氣,溫度在0-110度,可以自行調控,網帶運行平穩(wěn),不易變形,易保養(yǎng)等優(yōu)點,破袋挑選設備中設有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),破損的包裝袋自動上浮,合格的產品自動進入殺菌工序,被包裝好的物品,放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由“高溫水為介質”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求,殺完后進入冷卻系統(tǒng),然后振動瀝水,大量的水珠掉落后,產品進入風干線,此設備為設定為翻轉風干 ,一米為一個單位,產品從上層進入下層,這個過程當中,產品會自動翻過來,對另一面進行風吹除水,中間帶有風機帶有防干燒加熱管,可以加快風干的速度 ,節(jié)省時間,風干后的產品直接進行包裝打箱。

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