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1.多功能肉制品高溫高壓殺菌釜的鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。設(shè)備配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。可應(yīng)用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要。電熱殺菌鍋熱源由電來(lái)供給，用電時(shí)可預(yù)先設(shè)定到所需溫度，通過(guò)電接點(diǎn)壓力表進(jìn)行自動(dòng)控溫，低于一定溫度時(shí)可自動(dòng)加溫，從而確保了在殺菌時(shí)溫度的準(zhǔn)確性。

2.多功能肉制品高溫高壓殺菌釜廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。罐頭類：馬口鐵罐、鋁罐（例如：罐裝飲料杏仁露、核桃露、保健茶飲料等）設(shè)備在運(yùn)行的整個(gè)過(guò)程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸，釜內(nèi)不存在空氣冷團(tuán)，優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng)，保證釜內(nèi)熱分布均勻。通過(guò)控制熱氣的進(jìn)出來(lái)控制反壓力，避免了壓力峰值，降低了包裝材料的破壞。平滑溫和但快速的冷卻，避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)品。產(chǎn)品全部被水浸沒(méi)產(chǎn)生浮力，大大減輕了產(chǎn)品包裝的摩擦與碰撞。升溫時(shí)，熱量以較快的速度滲透到產(chǎn)品，確保達(dá)到所需要的殺菌效果。熱水儲(chǔ)存在上罐，產(chǎn)品升溫階段非常迅速。確保有較理想的傳熱效果，高溫短時(shí)間的滅菌能提高效率，處理更多的產(chǎn)品。