管式殺菌機具有節(jié)能、消聲、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強、清洗方便、傳熱快、適應溫差大等優(yōu)點。具有預熱，可加熱自動控溫等功能。應用于食（乳）品、制藥、飲料、等行業(yè)做為加熱、或殺菌處理。
　　
　　管式殺菌機使用的注意事項：
　　
　　1、定期檢查疏水器及過濾器，防止蒸汽凝結水排出受阻。
　　
　　2、經(jīng)常檢查安全閥、壓力表及溫度計是否失靈。
　　
　　3、如發(fā)現(xiàn)進料泵軸封處滲漏嚴重應及時檢修，或調(diào)換端面密封圈。
　　
　　4、如與高壓均質機同時使用時，可選用3WR—1.5型高壓泵配套，并按該產(chǎn)品說明書要求維護保養(yǎng)。
　　
　　5、如果在冬季停用期間有受凍可能的地區(qū)，應把管道中的水放盡或用1%的堿液充滿管子。
　　
　　6、物料接頭及旋塞應經(jīng)常檢查密封性能是否良好，防止泄露產(chǎn)生，空氣混入。如果物料中帶有空氣將會加速物料在管壁上的積垢。
　　
　　7、設備不用時，蒸汽排出閥應是開啟的，以利于今后使用。
　　
　　8、進料離心泵的電機軸承應一年清洗一次，并要換潤滑油，用量不能過多，只要充滿軸承殼一半就可以。
　　
　　9、進料泵不允許在無液體時空轉。
　　
　　10、滅菌過程中遇上突然停電應迅速關閉蒸汽，打開排汽閥排盡高溫桶內(nèi)的蒸汽，同時打開進水截止閥。
　　
　　11、滅菌過程中若出現(xiàn)停汽或氣壓達不到工藝要求，應調(diào)節(jié)閥門使物料在其中循環(huán)或暫時停機。
　　
　　12、防止雜物等進入堵塞滅菌機，空氣的進入也會加速盤管的結垢。
　　
　　13、設備暫時不用時應將角式截止閥、蒸汽排污閥打開，以便下次使用。