舒克機械專業(yè)專注食品機械設計研發(fā)制造，實驗型真空斬拌機是我公司根據市場需求開發(fā)的一種衛(wèi)生級高可靠性強的新型設備。廣泛應用于食品加工實驗室，學院食品工程實驗室，學校食堂，以及餐飲行業(yè)。小型斬拌機斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。真空狀態(tài)下對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞、從而zui大限度保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。 通過斬切，提高了產品的細密度及和水的親和力，使產品的彈性得到提高。實驗型真空斬拌機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮，筋腱等粗纖維和富合膠原蛋白的原料。
諸城舒克機械是生產、絞肉機的專業(yè)廠家。多年來一直致力于食品機械的研發(fā)和制造，是中國食品機械行業(yè)中集產品研發(fā)、制造、銷售、服務為一體的實體企業(yè)。在“創(chuàng)新求實”的經營理念下，研發(fā)并制造出工藝*、質量穩(wěn)定、功能zui全、性能*、大型斬拌機。以“高性價比的定位，高標準的質量，優(yōu)質的服務”為原則，培育出一批通工藝、精技術、高素質的生產隊伍和售后服務隊伍。
