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    諸城漢科機(jī)械科技有限公司

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    臘腸雙車蒸熏爐

    參  考  價(jià)面議
    具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

    產(chǎn)品型號QZX-500

    品       牌其他品牌

    廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

    產(chǎn)品資料下載

    所  在  地濰坊市

    聯(lián)系方式:侯學(xué)明查看聯(lián)系方式

    更新時(shí)間:2020-08-12 15:03:58瀏覽次數(shù):1551次

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    適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他,西餐店設(shè)備
    臘腸雙車蒸熏爐全電腦自動(dòng)控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖,在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件的監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。

    臘腸雙車蒸熏爐簡介:

    設(shè)備主要由爐體、電加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。

    1 爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。

    2.烘烤部分:本機(jī)器采用電加熱方式,對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。通過調(diào)節(jié)爐體控制箱的按鈕,直接進(jìn)行加熱。

    3.循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)

    爐體頂部裝有電動(dòng)風(fēng)機(jī),大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。

    4.發(fā)煙系統(tǒng):發(fā)煙裝置分為三層。上層的電機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)帶動(dòng)立軸轉(zhuǎn)動(dòng)。立軸在上層裝一個(gè)攪拌器。存放在上層的木屑,在攪拌器作用下送到中層的托盤上。燃燒盤通電后,打開發(fā)煙開關(guān)按鈕,,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)通過進(jìn)煙管道將煙氣送到爐體內(nèi)熏制熟品。煙量和風(fēng)量均可用蝶閥調(diào)節(jié)。

    5.電氣控制系統(tǒng)

    蒸熏箱電控部分采用可手動(dòng)控制器,運(yùn)行可靠且操作方便,防水性能好。該智能控制裝置可設(shè)多個(gè)程序。通過電器控制界面,可時(shí)刻了解每個(gè)加工步驟,并且可時(shí)刻顯示各種編程的設(shè)定值和實(shí)際值。顯示的數(shù)值包括箱內(nèi)溫度(℃)、加工時(shí)間(分鐘).

    臘腸雙車蒸熏爐特點(diǎn):

     使用范圍:烤腸、臘腸、親親腸、熱狗腸的熏制,也可熏肉類、海產(chǎn)品、熏雞、烤鴨、烤羊、豆制品等食品。

      根據(jù)客戶的要求對煙霧箱實(shí)行前后開門并可實(shí)現(xiàn)前后站的互鎖,并達(dá)到對日本及歐盟出口注冊的要求。
      本設(shè)備具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦?,?shí)現(xiàn)自動(dòng)控制,達(dá)到熟化和滅菌之目的。

    主要技術(shù)參數(shù): 

    加工定制

    品牌

    漢科

    型號

    QZX-500

    電壓v

    380

    功率kw

    11

    凈重kg

    1800

    包裝

    標(biāo)準(zhǔn)包裝

    外形尺寸mm

    2420*1540*2870

    產(chǎn)能kg/次

    500-600

     

    售后服務(wù):

    一年保修,終生維護(hù)。有專業(yè)售后人員上門安裝調(diào)試

     

     

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