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　　1、減少油成本，延遲油的養(yǎng)護，油使用量減少50%

　　2、增加食品美味，使用原來的油即可達到高品質(zhì)食用油的口感。

　　3、降低油的損失率，延長炸油的使用周期。

　　4、縮短油炸時間，熱傳輸率高降低油炸溫度，在規(guī)定的溫度下縮短油炸時間。

　　5、減少打掃時間頻率，油炸過程中減少水蒸汽與油煙的散布，降低環(huán)境清理成本。

　　6、工作環(huán)境品質(zhì)提升，油炸環(huán)境減少油煙味，大幅度改善工作環(huán)境空氣油煙的污染。

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　　1：整機采用304不銹鋼制作，不會被腐蝕，更加堅固耐用。

　　2：本機采用了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效的緩解了炸油的氧化程度，仰制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。

　　3：采用智能型數(shù)字顯示溫控器，溫度設定調(diào)整方便，設定油炸溫度后自動控溫，準確控制溫度，避免人工操作失誤，避免了因疏忽而將產(chǎn)品炸糊的現(xiàn)象，影響產(chǎn)品工藝質(zhì)量，確保食品色、香、味俱全。

　　4：配置自動上料斗和出料口，前者可以避免原料在倒入鍋內(nèi)時因熱油迸濺造成燙傷，減少員工受傷的概率，后者可以保證炸制時間的一致性，簡單便利。

　　5：設備在油炸過程中進行自動攪拌，可保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產(chǎn)品則采用拍打式的攪拌；易沉底的產(chǎn)品則采用刮底式的攪拌。多種攪拌方式適合炸制各種類型的食品。

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