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    行星式下攪拌蓮蓉鍋(蒸汽)

    參  考  價面議
    具體成交價以合同協(xié)議為準

    產品型號

    品       牌

    廠商性質生產商

    所  在  地

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    更新時間:2024-07-11 19:37:09瀏覽次數:232次

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    詳細介紹用途本產品廣泛用于糕點餡料(蓮蓉、果醬)、肉制品、調味品等食品的混合攪拌加溫
    詳細介紹
    用途
    本產品廣泛用于糕點餡料(蓮蓉、果醬)、肉制品、調味品等食品的混合攪拌加溫。
    特點
    1、本品為下攪拌鏟鍋,解決了上攪拌鍋廢油滴下,不易清洗等問題;
    2、采用技術的行星攪拌方式,完了高粘度物料粘鍋、高油物料推鍋等技術難題,使餡料炒制時間縮短20%以上,有效提高了產品品質;
    3、以蒸汽為熱源,配合鍋內進汽分配管路,使鋼體升溫速度加快20%以上;
    4、鍋體外層整體保溫,控制熱量揮發(fā),節(jié)約能源
    5、鍋底為球冠型封頭,鍋體直徑大,有利于水份蒸發(fā),有效防止餡料炒制過程中因餡料層太厚產生燒色現象;
    6、采用液壓翻轉出料,鍋體傾斜角度大,出料干凈,易清理。

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