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蒸汽蒸煮機(jī)，蒸煮是用于大部分的醬菜的的加工以及肉制品的加工使用。蒸煮需要采用熱源對(duì)介質(zhì)水進(jìn)行加熱處理后再對(duì)物料進(jìn)行蒸煮處理的一種方式。加熱的熱源我們多采用蒸汽的加熱方式，蒸汽的加熱具有升溫快，方便控溫等的優(yōu)勢(shì)。

蒸汽蒸煮機(jī)蒸煮機(jī)的特點(diǎn)：蒸煮機(jī)適用的范圍較廣，應(yīng)用范圍的廣泛會(huì)對(duì)設(shè)備的控溫以及控時(shí)等的具有廣泛的要求。對(duì)于要求自動(dòng)化的設(shè)備的加工要考慮蒸煮機(jī)在加工過程中的連續(xù)性。連續(xù)式是指在加工的過程，物料從設(shè)備的一邊進(jìn)，從另一邊直接的出料。物料在蒸煮的時(shí)間上會(huì)配合網(wǎng)帶的輸送出料。在這個(gè)過程中可以自動(dòng)的加工操作，減少了人工的使用。

針對(duì)蒸煮的物料的不同我們還要考慮采用輸送的網(wǎng)帶或者鏈板帶的輸送方式來匹配物料的加工的使用。

網(wǎng)帶的輸送方式，網(wǎng)帶具有一定的網(wǎng)孔，網(wǎng)孔的大小可根據(jù)實(shí)際的需要來進(jìn)行定制。對(duì)于較大的物料的蒸煮可以考慮采用網(wǎng)帶的輸送方式，對(duì)物料不會(huì)有什么影響。

鏈板帶的輸送方式，鏈板帶是平板式的輸送，在鏈板上具有一定的沖孔，沖孔的大小可根據(jù)實(shí)際的需要來進(jìn)行定制。鏈板帶的輸送平穩(wěn)，可以應(yīng)用于多種物料的輸送且在輸送的過程中不會(huì)對(duì)物料有損傷，可以保證物料的完整性。且鏈板帶的方便直接的清理。