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    導(dǎo)熱油鹵煮鍋的結(jié)構(gòu)優(yōu)勢是什么?

    來源:諸城市安泰機(jī)械有限公司   2021年03月11日 10:56   1068
      導(dǎo)熱油鹵煮鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,如:辣椒醬、火鍋底料、豆沙、果醬、糕點(diǎn)、蓮蓉、蜜餞等食品的加工及化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合,也可用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
     
      導(dǎo)熱油鹵煮鍋的結(jié)構(gòu)優(yōu)勢:
     
      1、加熱方式:采用公司特制環(huán)形燃燒器,火焰更均勻;節(jié)能效果明顯,比普通燃燒器節(jié)能20%。加裝鼓風(fēng)機(jī)裝置,使燃?xì)飧浞?,火力更?qiáng)勁;電子脈沖自動點(diǎn)火,離子熄火自動保護(hù);點(diǎn)火更穩(wěn)定,熄火檢測更靈敏;
     
      2、爐膛結(jié)構(gòu):煙道為內(nèi)嵌式,煙氣由集中的煙道向室外排放,不見明火,更安全;爐體部附有保溫層,即減少能源損失又避免人員燙傷,安全節(jié)能。
     
      3、溫度控制:采用直連式測溫裝置,測溫桿與物料直接接觸,直接測量物料溫度,精確度高;測溫桿加裝護(hù)套,更好的保護(hù)測溫桿,經(jīng)久耐用,穩(wěn)定可靠。
     
      4、攪拌方式:采用公轉(zhuǎn)加雙自轉(zhuǎn)攪拌方式,6個(gè)攪拌裝置(分為三組,兩組自轉(zhuǎn)一組公轉(zhuǎn)),自轉(zhuǎn)攪拌桿上加裝攪拌手,可更好的起到攪拌混合效果;混料更均勻;刮鍋更,可有效地控制某些物料糊鍋問題。
     
      5、出料方式:鍋體自動翻轉(zhuǎn)倒料,出料迅速、,更適合于粘稠醬料及顆粒狀物料。系統(tǒng)配備液壓站系統(tǒng),鍋體翻轉(zhuǎn)、攪拌裝置升降均采用多液壓缸傳動,運(yùn)行更平穩(wěn)可靠。
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